Das Café Apfel wurde im März 2024 auf dem Gutshof Glien eröffnet und liegt direkt am Internationalen Kunstwanderweg Hoher Fläming.

Die drei Gründerinnen Pauline, Felicitas und Laura lieben guten Kuchen. Selbstgebacken muss er sein. Kuchen wie bei Oma oder auch vegan oder glutenfrei. Zum Verwöhnen gibt es dazu leckere Kaffeespezialitäten oder regionale Schorle (Schlehe, Brombeere, Apfel).
Wer es herzhaft mag, kann selbstgebackenes Sauerteibrot mit verschiedenen Dips probieren, eine Quiche oder was gerade im Angebot ist.

Das Café Apfel ist aber nicht nur Café. Es werdenen auch verschiedene Veranstaltungen und Workshops hier stattfinden. Denn die drei Frauen möchten ihr Wissen mit ihren Gästen teilen: Sie bieten Workshops um Themen wie Fermentation, Sauerteig-Brotbacken, Wildkräuter oder vegane Kochkurse an. Regelmäßig gibt es außerdem Dinnerabende.