Im Naturfärbe-Atelier Jänisch-Martens werden Naturstoffe wie Wolle und Seide mit Farbstoffen, die die Natur bietet, gefärbt. Diese Naturfarbstoffe sind frische oder getrocknete Pflanzenteile oder Farbstoffe von Tieren. So färbt die Wurzel des Krapp verschiedene Rot-Töne, die Goldrute erzeugt ein Goldgelb, mit Indigo läßt sich Blau in reichhaltigen Schattierungen erzielen und die Cochenille-Laus bringt Farbtöne von Pink über Rot bis Violett.

Ein Anspruch des Naturfärbe-Ateliers ist es, ökologisch und nachhaltig zu färben. Farbstoffe und Energieeinsatz kommen aus nachwachsenden Rohstoffen. Beim Färben sowie beim Beizen werden ungiftige Substanzen verwendet. Somit sind die Produkte auch für sensible Menschen und Allergiker geeignet.

In den Sommermonaten bietet das Naturfärbe-Atelier Workshops zum Erlernen und Erleben des Naturfärbens an. Diese finden auf dem Hof von Frau Jänisch-Martens in ländlicher Atmosphäre statt und sollen neben dem reinen Vorgang des Färbens auch ein Grundgefühl für Farben und deren Wirkung vermitteln.