Das ganze Jahr über frisch geerntetes Gemüse. Von den großartigen Gemüsebauern wie Eliot Coleman und Jean-Martin Fortier inspiriert, wird mit besten Technologien eine große Gemüsevielfalt produziert. Die Verfahrensweise ist frei von schweren Landmaschinen, ohne unnötige Bodenverdichtung, die die Bodenstruktur verbessert und für ertragreichen Anbau sorgt.

Im Gewächshaus wird für optimale Bodenqualität gesorgt, geschützt vor Versalzung. Eigens im Biomeiler erzeugter lininhaltigen Kompost sorgt außerdem für entssprechende Temperaturen bei der Anzucht. Im 600 qm großen Glashaus gedeihen die Sorten bestens.  Der Freilandanbau unter Vlies ermöglicht den Anbau von frosttoleranten Gemüse auf 4000 qm Fläche.

Erbsentriebe, Knoblauch, Mini-Fenchel, Navetrübchen, Schnittlauch, Asia-Quartett, Petersiie, Postelein, Mangold, Radieschen, soeiw Kartoffeln Alouette. Die Anlieferung erfolgt immer donnerstags im Umkreis von 20 km. Für Lieferungen gilt ein Mindestbestellwert von 20,00 EUR.