Vis-à-vis zum Landtag, zum Potsdamer Hafen sowie im Zentrum verschiedenster kulturell – historischer Häuser, wie dem Museum Barberini, dem Nikolaisaal Potsdam und dem Potsdam Museum, haben die Gastronomen Ralph Junick und Kay Fock, eine lang gereifte Idee verwirklicht.
In dem ursprünglich als Orangerie zum Stadtschloss erbauten Haus und jetzigem Filmmuseum Potsdam, mit seinen großen lichtdurchfluteten Fenstern, haben die beiden erfahrenen Köche, Geschichte und Moderne miteinander verknüpft. Sie griffen die großzügige Raumhöhe auf und gestalteten mit großen Holztischen,  rustikalen Dielen, historischen Werkslampen und einer offenen Küche ein warmes und ungezwungenes einmaliges Restaurant, die „GenussWerkstatt Potsdam“.
Durch seine zentrale Lage im Herzen Potsdams, bietet Ihnen die GenussWerkstatt, eine fußläufige Nähe zu Potsdams Sehenswürdigkeiten, Institutionen und Ministerien, sowie hervorragende direkte Verkehrsanbindungen.
Das gastronomische Grundkonzept ist eine frische, schnelle und flexible „Crossover“ Küche!  Dafür sorgt ein Team mit internationaler gastronomischer Erfahrung.
Durch unsere Flexibilität und Vielseitigkeit, können wir die verschiedensten Kundenwünsche erfüllen. Ob Hochzeit, Tagung, Geburtstag, Konfirmation, Mitarbeiterfeiern, Kundenveranstaltungen u.v.w … wir sind der zuverlässige Partner für Ihre Veranstaltung.
In der GenussWerkstatt können Veranstaltungen bis 120 Personen ausgerichtet werden. Dabei bieten wir unseren Gästen die Möglichkeit einer exklusiven Buchung der GenussWerkstatt.
Neue Genüsse fallen nicht vom Himmel, die muss man schon erfinden.