Das traditionsreiche Landgasthaus widmet sich mit Leib und Seele seit dem Jahr 1878 der guten regionalen Küche – die Nähe zum Spreewald ist auf der Speisekarte deutlich zu sehen. Hier können die Gäste aus Gerichten wie Gulasch mit Kartoffeln und Gurkensalat oder Spreewälder Sülze ebenso wählen wie zwischen Fischgerichten von Zander oder Forelle und Steakvariationen. Besonders loben die Gäste ”Großmutters Hefeplinsen“ zum Nachtisch. Und wer Glück hat, bekommt vom Chef  noch eine Portion Briesener Geschichte zum Gericht dazu serviert.
Das Gasthaus befindet sich mitten im Ort in einem historischen Bürgerhaus. Der gemütliche und bodenständig gestaltete Gastraum mit heller Holzvertäfelung lädt die Gäste ein, an einem der zahlreichen eingedeckten Tische Platz zu nehmen. Ein Saal mit hohen Bogenfenstern eignet sich für größere Veranstaltungen. An warmen Tagen werde auch einige Tische auf der kleinen Außenterrasse vor dem Gasthaus bedient.