Das Buffetrestaurant im Ringhotel Schorfheide mit Blick auf den Wald bietet täglich wechselnde regionale und saisonale Gerichte an. Die gehobene Gastronomie legt den Schwerpunkt auf regionale Wild- und Fischgerichte und bezieht die Zutaten vorzugsweise von Anbietern aus der Region. Das Restaurant im modern-gemütlichen Stil bietet im Innenbereich 120 Gästen Platz. Die Kamin-Bar verfügt über 25 Plätze und die sonnige Gartenterrasse ist mit 100 Sitzplätzen ausgestattet.  
Weitere Extras sind die KochWerkstatt für Abend- und Wochenendkurse und diverse Incentive-Arrangements. Auf dem Gelände befinden sich außerdem die Event-Location Hubertusstock mit drei verschiedenen Banketträumen, das Standesamt des Amtes Joachimsthal (Schorfheide) und ein Seegrundstück am Werbellinsee mit Bootshaus für Familienfeiern.

Lage und Ausstattung: am Wald, Terrasse/Garten, Kamin, WLAN, barrierefrei, Fahrstuhl, umweltfreundlich, Ladestation für E-Bikes, Familienfeiern

Angebote und Extras: Busparkplatz, Hunde erlaubt, EC-Kartenzahlung möglich